محققان آلمانی در تحقیقات اخیر خود به این نتیجه رسیدند که روزه گرفتن تاثیر مثبتی بر بدن انسان دارد. آنان اعلام کردند روزه می تواند جلوی بسیاری از بیماری های کبدی و به خصوص چربی کبد را بگیرد. چربی کبد از شایع ترین بیماری های کبدی در جهان محسوب می شود.
دانشمندان آلمانی در تحقیقات اخیر خود، به این نتیجه رسیدند که روزه تاثیر مثبتی بر بدن انسان دارد.
محققان مرکز تحقیقاتی "هلمهولتز زنترون مونچن” به این نتیجه رسیدند که جلوگیری از خوردن و آشامیدن در مدت به خصوصی از روز، سوخت و ساز کبد را تعدیل می کند.
دکتر «آدام جی رز» محقق "مرکز تحقیقات سرطان آلمان" و یکی از محققان در این تحقیق در این باره اظهار داشت: در تحقیقات اولیه تیم تحقیقاتی نحوه تاثیر روزه گرفتن بر سوخت و ساز بدن را مورد مطالعه قرار داد و در نهایت نتایج آین تحقیقات را با اصول پزشکی و درمانی بررسی نمود.
این مطالعات بر روی تفاوت های ایجاد شده در بدن افراد روزه دار متمرکز شده است و نتیجه نهایی آن این است که پروتئین GADD45β موثرترین شاخص برای تنظیم چربی کبد و نیز جذب چربی مورد نیاز آن است. این پروتئین با تحمل گرسنگی در ساعات مشخصی از روز ( که مطابقت با ساعات مشخص در روزه داری است) در بدن فعال می شود.
چربی کبد یکی از شایع ترین بیماری های کبد در جهان محسوب می شود که تعداد زیادی از داشتن این بیماری رنج می برند.
مرکز تحقیقات آلمان، نتایج این تحقیقات را بر روی اینترنت و در معرض استفاده عموم قرار داده است.

منبع : ابنا